チェンマイ生活

大好きなお花 - 2012/02/18(Sat) 15:23 #230

ブア・サワンが咲いた！
ブアとは蓮のことで、サワンは天国なんだって。
“天国の蓮”かぁ～、ステキな名だなあ・・・
いや、でも全然名前負けしてなくて、本当に美しいんです。個人的に大好き！
大好きなお花が咲いてると、1日気分がいい♪　これぞ、お花マジックー。

by ♀

どっち？ - 2012/02/17(Fri) 09:32 #229

先程の空。
←山が全く見えません・・・！
曇ってるのか、煙霧のせいなのか、判別不可能。
ちょっと煙のニオイもしてたんで、恐らく両方なのだろう。
呼吸器系が丈夫と自負してる私ですが、鼻と喉の間が少し痛い・・・
これは次女＆夫の風邪がうつったのか、それとも煙霧のせいなのか、やはり判別不可。
こちらも多分両方・・・？
・・・あぁ、雨乞い。
でも、あまり降ると、また下流の地域の洪水が気になるし～・・・難しいところだ。

by ♀

煙霧の季節到来？ - 2012/02/16(Thu) 14:19 #228

今日の朝日。
お日様がぼ～んやり。
さっき街から家に帰って来る時、車窓から周りを見てましたが、ぼんやりもやがかかったみたいになってました。
いよいよ煙霧の季節到来？！？
まぁ、もう2月半ば過ぎたので、煙霧の季節になってもおかしくない。
普通にいけば、これからどんどん酷くなって、3月半ばから後半にかけてピークを迎えるってカンジでしょうか？
まとまった雨が降ってくれることを切に祈ります・・・。

by ♀

今年初の扇風機 - 2012/02/12(Sun) 17:15 #227

今日は暑い！　今年初めて扇風機をつけました。
温度計を見ると、29℃。
はうー・・・これからどんどん暑くなるんだなー・・・
でも、暑い夏をちょっぴりワクワクしながら待ってる自分がいるんですー。
暑いの大キライなのにね～ビックリ！
恐らく、去年真夏をスキップして雨季に突入したんで、体が“夏”を求めてるのだと・・・
でも、本当に暑い時期（40℃とか）は、ほんのちょっと、短期間でいいけどｗ
【画像】我が家の東側の眺め。

by ♀

きゅうりとラデッシュ（2） - 2012/02/08(Wed) 10:34 #226

早速のぬか床へ～・・・
今夜食べるのだ！ ｼﾞｭﾙ｡
ラデッシュはお初なのです。
ずっと探してたんで、スーパーで見付けた時は大興奮！！
あー、楽しみー♪　早く食べたし。

by ♀

きゅうりとラデッシュ（1） - 2012/02/08(Wed) 10:33 #225

スーパーで入手したきゅうりとラデッシュ。
ぬか漬け始めてから、野菜買うのが楽しくてしょうがなくなった。
自分で野菜作ってたらもっと楽しいだろうなー・・・。
あ、でも私怠け者なんで
夫→作る人
私→観察して写真を撮り、食べる人
になるのは確実だけどぉ～。（笑）

by ♀

ただいま～！ - 2012/02/08(Wed) 10:32 #224

みんなで長女を学校へ送って行って、その足でリンピン（行きつけのスーパー）へ。
とりあえず、朝ごはんｗ
←バーミー・ナム（タイのラーメン）
もうぉ～ね、私コレ大好きなのぉー！　ここのお店のがっていうんじゃなく、バーミー・ナムが。あ、ここのもなかなかイケますよ♪
何かの間違いで億万長者になったとしても、私たまに食べに来ると思う。庶民の味LOVE！
で、その後たんまり買い物して帰って来ましたとさ。

by ♀

今日の夕暮れ - 2012/02/06(Mon) 19:06 #223

我が家の2階、ウッドデッキからの眺め。
・・・何度見ても見飽きない、見慣れることもない。同じように見えても毎日全然違うから・・・
本当毎日毎日ふと立ち止まって見入ってしまう、地味に感動してしまう・・・
自然って本当に素晴らしい！

by ♀

お家deヤムウンセン - 2012/02/01(Wed) 11:07 #222

昨日の晩ごはん～。
手作りヤムウンセン（春雨のスパイシーサラダ）と画像では見辛いですが左上がライスペーパーでこれにサラダ菜と炭火であぶったお肉を包んで食べました～とさ。

by ♀

タイでぬか漬け - 2012/01/27(Fri) 07:07 #221

昨日の晩ご飯は長女のリクエストでおでん。しかし長女風邪のため大して食べられず・・・。
そしてぬか漬けがヤバイことになってます。
ヤバうま！　ご飯何杯でもいけちゃいます。（←こっちの方がヤバイ：汗）
まーまだまだこれからなんですが、熟成され過ぎてない今の味も捨て難い。浅漬けに独特のコクとまろやかさを加えたカンジとでもいおうか～・・・
夫も今のところたくさん食べてくれてます。あの人コッテコテのぬか漬けは苦手なの。
画像右の梅干しはいつぞやのぉ～・・・ぁあぁ～・・・？ｗ
無論自家製↓
http://www.unagi.tv/cooking/10333.html
ここ↑には手作り梅干しの日持ちは“約半年から1年”と書いてますが、あれから2年半ちょっと・・・まだ全然食べれます！　てか食べてます。（笑）
ま、かなり塩分強くしましたんでね～。
ネットで調べたところ、塩分の強い梅干しはむしろ味が落ち着く2年目以降が食べ頃だそうですヨ。

by ♀